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Buey de Mar 500-700gr.

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Precio:12,50 €
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El Buey de mar es un producto bajo en grasa y tiene un elevado contenido proteico, de vitaminas y omega 3, además de elementos esenciales para una dieta saludable.

La carne de sus pinzas se caracteriza por su textura y suavidad, que hace que cualquier persona se adentre en el mundo del marisco. En cambio, el coral se encuentra en su caparazón, nos proporciona un sabor intenso a mar.

Recetas:
- Buey de mar relleno
- Merluza rellena de Buey de mar
- Lasaña de carne de buey de mar
- Se puede preparar cocido, a la plancha o a la parrilla.

- Tartar de carne de buey de mar



El Buey de Mar
*En el proceso de cocción puede mermar hasta un 20%.

Según los tamaños los tiempos son:
0,500kg - 1kg
20 minutos
1kg - 1,2kg
25 minutos
1,2kg - 1,6kg
30 minutos

 

Nuestras ventajas:
· Caja Porexpán
· Acumuladores de frío
· Papel alimentario húmedo
· Recetario de marisco
· Tiempos de cocción del marisco

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