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Horario: de 9h. a 13h. y de 15h. a 19h.
Aquí tienes una receta para hacer croquetas de nécora con nuestra carne de nécora Delicrab:
(La tenemos estos días con un 25% de descuento)
Las gyozas de centollo son una deliciosa variación de las gyozas tradicionales japonesas, que generalmente están rellenas de carne de cerdo, repollo y condimentos. Para hacer gyozas de centollo, el relleno se prepara típicamente con carne de centollo que puedes encontrar en nuestra web. Aquí tienes una receta básica para hacer gyozas de centollo:
La almeja japónica, conocida científicamente como Ruditapes philippinarum, es una especie de almeja bivalva nativa del Pacífico occidental. Sin embargo, se ha introducido en muchas otras regiones del mundo debido a su valor comercial en la acuicultura y la pesca.
El erizo de mar es una exquisitez culinaria en muchas culturas, y se consume comúnmente como un plato de mariscos gourmet. Aquí os ponemos una sencilla receta para preparar erizo de mar:
Pasta con Erizo de Mar y setas
Garbanzos con Centollo:
Ingredientes:
- 400 g de garbanzos cocidos (pueden ser enlatados o cocidos previamente)
- 250 g de carne de centollo Delicrab
Ingredientes:
- Un pan de roll
-2 bogavantes grandes, cocidos y partidos por la mitad longitudinalmente
Cocer cualquier marisco es un proceso relativamente sencillo que generalmente implica hervirlos en agua con sal. Aquí tienes una receta básica para cocer centollos (por ejemplo)
Ingredientes:
- Centollos frescos
- Agua
- Sal al gusto
El bogavante es un manjar apreciado en todo el mundo por su carne delicada y sabrosa. Su pesca es una actividad tradicional que ha perdurado a lo largo de los siglos, aunque ha evolucionado con el tiempo para cumplir con las regulaciones de conservación y sostenibilidad. En este artículo, exploraremos cómo se pesca el bogavante, las técnicas utilizadas y las consideraciones ambientales que rodean esta práctica.
El mundo marino alberga una asombrosa diversidad de criaturas, y una de las más llamativas es el bogavante azul (*Homarus gammarus*), una especie que ha capturado la atención de científicos, amantes del océano y gourmets por igual. Con su distintivo color azul y su sorprendente biología, el bogavante azul es una especie digna de estudio y admiración. En este artículo, exploraremos las características únicas de esta criatura marina, su hábitat, su importancia económica y su conservación.
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