¿SABES HACERLO BIEN?

PUES TE CONTAMOS CÓMO. Bastante fácil y con ingredientes sencillos de conseguir.

Un bocado tremendo para quedar bien con tus visitas. 😜

Ingredientes:

• 1 bogavante fresco
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de limón y perejil

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Colocar el bogavante en una tabla de cortar y cortar por la mitad longitudinalmente. Retirar las vísceras.
3. En un tazón pequeño, mezclar la mantequilla derretida, el ajo picado, sal y pimienta.
4. Colocar las mitades del bogavante en una fuente para horno y untarlas con la mezcla de mantequilla y ajo.
5. Hornear durante 15-20 minutos, hasta que la carne del bogavante esté blanca y opaca.
6. Retirar del horno y exprimir un poco de jugo de limón sobre cada mitad, así como picar perejil fino y echar por encima.
7. Servir caliente y disfrutar.

¡Buen provecho!