MÁS FÁCIL NO PUEDE SER

Ingredientes:

• 1 kilo de langostinos
• 6 dientes de ajo
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de comino
• 1/2 taza de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Limón cortado en rodajas
• 1/4 taza de perejil fresco, picado

Instrucciones:

1. Limpie y retire la cáscara de los langostinos, dejando las colas intactas.
2. En una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
3. Agregue el ajo picado y sofriéntelo hasta que esté dorado.
4. Agregue los langostinos y sazone con sal, pimienta, pimentón y comino. Cocine por 2-3 minutos por lado, hasta que estén dorados.
5. Agregue el vino blanco y mezcle bien. Cocine por 1-2 minutos hasta que el vino se haya reducido un poco.
6. Agregue las rodajas de limón y el perejil picado, y mezcle bien.
7. Sirva los langostinos calientes en platos hondos, y regule la sazón según su gusto.

Fácil y sencillo.

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